olio extra vergine di oliva

12.0060.00

Olio Extravergine d’oliva Italiano al 100%

zona di produzione Cilento
altitudine  400/600 metri
qualità delle olive  5% Carpellesi, 50% Frantoio,
25% Rotondella, 10% Leccine
periodo di raccolta  inizi di Novembre
sistema di raccolta  tradizionale raccolta a mano
sistema di estrazione a freddo in impianto continuo moderno
colore verde smeraldo
odore intenso fruttato fresco
sapore piacevole gusto pieno con richiami al carciofo e fragranze erbacee con un
retrogusto amarognolo piccante
confezioni 750 cc, 5 litri
inpiego ideale su carne e pesce, insalate e legumi crudi o cotti
acidità dal 4 al 6% (da 0,4 a 0,6 grammi per 100 gr di olio)

COD: N/A Categoria:

Informazioni aggiuntive

formato

bottiglia 750 ml, tanica 5L