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Home 2018-04-09T15:38:10+00:00

MADE IN CILENTO

Amore per il vino

L’Azienda ambisce a produrre un vino di qualità, omaggio al Cilento e alla Piana del Sele, nella consapevolezza che oggi la chiave per differenziarsi nel mercato è esaltare le potenzialità della propria terra e far sì che la propria produzione ne sia la migliore espressione possibile.

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ROSSELLA CICALESE

I NOSTRI VINI

DALLA PIANA DEL SELE AL CILENTO

La Nostra Terra

I vigneti dell’Azienda sono distribuiti tra il territorio ebolitano, nella Piana del Sele, zona di origine della famiglia Cicalese, e il paesino di Perdifumo, nel Parco Nazionale del Cilento.

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“E dove non è vino non è amore; né alcun altro diletto hanno i mortali”.
EURIPIDE

UNA SCELTA SOSTENIBILE

Il metodo di coltivazione

Le vigne sono allevate con il metodo Guyot e con la lotta integrata, tecnica di difesa agronomica basata sul basso utilizzo di prodotti chimici e sul rispetto dell’ambiente e della biodiversità. Il prossimo passo sarà la transizione verso il biologico.

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“Il buon vino è ogni volta una sintonia di quattro movimenti, eseguita al ritmo delle stagioni. Il sole, il terreno, il clima e i vitigni modulano l’opera, mentre il vignaiolo, come solista, imprime la sua cadenza”.

PHILIPPE MARGOT

IL ROSSO

L’Aglianico

L’Aglianico viene coltivato sia nei terreni di Eboli che in quelli di Perdifumo. Si caratterizza per il colore rosso rubino, il sentore floreale e fruttato e la sua elevata gradazione alcolica.

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IL BIANCO

Il Fiano

Il Fiano viene coltivato nei terreni di Perdifumo, nel Cilento. Si caratterizza per il colore giallo paglierino e per i sentori di fiori bianchi ed agrumi, e si presenta al palato morbido e persistente.

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